Bröllops Meny I
Mousserande vin som välkomstdrink/brudskål alt.alkoholfritt
Förrätt
Löjrom på rostat tunnbröd med lök och crème fraiche
Varmrätt
Helstekt älginnanlår med mustig rödvinssky, serveras med rotfruktsgratäng och smörfrästa svartrötter
Bröllopstårta/kaffe
525:-
Bröllops Meny II

Mousserande vin som välkomstdrink/brudskål alt.alkoholfritt
Förrätt
Vitlöksrostad bruchetta med ”heta” räkor och limeailoi
Varmrätt
Helstekt oxfilé med tryffelsås och sauterade grönsaker serveras med sticklökskryddad potatismuffin
Bröllopstårta/kaffe
525:-
Bröllops Meny III

Mousserande vin som välkomstdrink/brudskål alt.alkoholfritt
Förrätt
Lufttorkad skinka på bädd av säsongens sallader samt dijonvinegrette
Varmrätt
Pocherad rödtungsfilé på grönsaksbädd serveras med citrussås samt örtdoftande mandelpotatispuré
Bröllopstårta/kaffe
525:-
Bröllopsmeny IIII

Champagne som välkomstdrink/brudskål alt.alkoholfritt
Förrätt
Toast med krämig skaldjursröra serveras med örtdressade grönsaker
Varmrätt
Grillad kalvrygg med baconlindat sparrisknyte serveras med potatisbakelse och fikon- balsamico sås
Dessert
Vaniljpannacotta med limesockrade bär
Bröllopstårta/kaffe
Vickning
675:-

Om ni önskar, erbjuder vi gärna mingeltilltugg/apetizers förslagsvis:
-Mousse på löjrom med rödlöksgelé-
-Sparrisssallad med rostade nötter och citrushollandaise-
-Halstrad pilgrimsmussla med citrongräsdip-
-Knyte på lufttorkad skinka & fetaost-
-Gubbröra på surdegsbröd-
-Tunnskivad chorizo med karamelliserad brieost-
45kr per apetizer

Samt tilläggsdesserter
Creme Brûlée serveras med hallonsorbet och färska bär
79:-
Chokladcheesecake serveras med champagnemarinerad fruktsallad samt chokladstick
89:-
andgjorda chokladtryfflar med olika smaker
18 kr/st
